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食品科学与工程

专业介绍

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

主干课程

大学英语(二)、大学英语(三)、大学英语(一)、现代远程学习概论 、计算机应用基础(统考)、信息检索与利用、中国近现代史纲要、毕业实习论文、毕业生产实践 、分析化学、粮油加工工艺学、食品包装学、食品标准与法规、食品工程原理、食品化学、食品理化检验、食品添加剂、食品微生物学、食品营养学、食品质量管理学、畜产品加工工艺学、园艺产品加工工艺学、园艺产品贮藏运销学

就业岗位

毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作

就业前景

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。

报名条件

1、专科起点本科:须具有国民教育系列大专及大专以上学历,年满18周岁;


2、高中起点本科:须具有高中、职业中学、中等专业学校毕业证书,年满18周岁;


3、高中起点专科:须具有高中、职业中学、中等专业学校毕业证书,年满18周岁;


4、报考医学门类各专业的考生必须是已取得卫生类职业资格的在职人员。

报名流程

网络教育报名流程

报名方式

1、电话报名:报名热线:400 166 9192
2、网上报名:登录广东网络教育学院并且点击咨询在线老师,根据老师指示进行报名
3、现场报名:报名地点:广州天河五山华南理工大学国家大学科技园金华园区3楼320-325室